感冒要药——防风

防风,又名关防风、口防风、青防风,为伞形科植物防风的根。我国各地均产防风,在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部所产者称“关防风”,品质最佳,以黑龙江产量为最大。防风其气微香,味微甘,以根条粗壮,皮细而紧,无毛头,断而有棕色环,中心色淡黄者为好。

防风,顾名思义,有“防风”作用,可治风邪引起的感冒,为中医临床治疗感冒常用药物。防风性味辛、甘,微温,人膀胱、肝、脾经,有祛风解表、胜湿止痛、祛风解痉及止痒之功。本品性缓质润,微温而不燥,味甘而不峻,辛散而窜,尤善祛风,为祛风解表要药。《木草纲目》言其“主治大风,头眩痛恶风……得葱白能行周身”。药理研究表明:本品有解热、抗炎、镇痛作用,对铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌及病毒有一定抑制作用,故治疗感冒疗效甚佳。但本品祛风以祛外风见长,凡血虚生风、肝阳化风、脾虚慢惊风者不宜选用。现介绍三方,供选用。

1.防风粥:防风10克,大米50克,葱白2根。将防风洗净,加清水浸泡5叫0分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入葱白,再煮一二沸即成,每日1剂,连续3—5天。可疏风解表,散寒止痛,适用于风寒感冒,畏风发热,自汗头痛,骨节酸痛等。

2.防陈二白粥:防风、白芍、陈皮、白术各10克,大米50克。将诸药择洗干净,加清水浸泡5--10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥服食,每日1剂,连续3—5天。可泻肝补脾,适用于肝旺脾虚引起的肠鸣腹痛,大便溏泻,泻时腹痛等。

3.防风炖猪肠:防风、地榆、槐角各15克,猪肠1段,调味品适量。洗净猪肠,将诸药装入猪肠中,一起放置于锅中煮熟后,去诸药,将猪肠切片,放回汤中,调味煮沸即成。可祛风止血,适用于痔疮下血。