狗肉为补阳食物
【简介】狗肉,为犬科动物狗的肉。【功用】补中益气,温肾壮阳。主治肾阳虚弱:腰膝冷痛、阳痿遗精、小便频多等;脾胃虚弱,神疲乏力,胀满少食,或水肿等。
【性味归经】性温,味咸、酸。人脾、胃、肾经。
【用量用法】内服:煮食。
【现代研究】本品内含瞟吟类、肌肽、肌酸,又含钾、钠、氯等。
【进补应用】1.脾肾阳虚,畏寒肢冷,腰膝酸软,阳痿不举,遗精遗尿,小便清长 狗肉粥:狗肉100克,粳米150克,精盐、味精适量。将狗肉漂洗干净,切成碎末。粳米淘净,放在锅内,加人清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬10分钟,放人狗肉和少量生姜,搅拌均匀,继续煎熬15~20分钟,以肉熟米烂为度。酌加精盐、味精等调味。供早晚餐或点心温热食用。
【注意事项】狗肉以冬季食用为宜,夏季不宜食用。阳热亢盛或阴虚内热所致的发热面红、烦躁口渴、便秘、尿赤者忌用,疯狗肉禁止食用,此外,狗肉不能与蒜、菱、杏仁、商陆同食。