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凫肉

别名:绿头鸭,鸍,凫鸭,大麻鸭,水鸭,沈凫,松凫,野鸭,野骛,晨凫,大红腿鸭。 中药凫肉为鸭科动物绿头鸭的肉。宜冬季捕捉,除去羽毛及内脏,取肉鲜用

功效与作用:补中益气;和胃消食;利水;解毒。主治病后体弱;食欲不振;虚赢乏力;脾虚水肿;脱肛;久疟;热毒疮疖。

使用方法:内服:适量,煮食。 用药宜忌 《日华子》不可与木耳,胡桃,豉同食。 各家论述 盂诜:主补中益气,消食,消虫,平胃气,调中。又身上诸小热疮,多年不可者,但多食之。《日华子本草》:补虚助力,和胃气,消食,治热毒风及恶疮疖,杀腹藏一切虫,大补益病人。又治水气浮肿,和五味作粥啖之。《日用本草》:利水,导热毒,去风气疮肿。《医林纂要》:补心养阴,行水去热。清补心肺。《本草求原》:益肺胃阴气。《本经逢原》:凫,味极甘美,病人食之,全胜家鸭,以其肥而不脂,美而易化,故滞下泄泻,咳逆上气,虚劳失血,及产后病后,无不宜之。虽有安中利水之功,而方书曾未之及。孟诜除十二种虫等治,未能深信。

摘录于:《中华本草》

凫肉

拼音名:Fu Rou

英文名:mallard

别名:绿头鸭,鸍,凫鸭,大麻鸭,水鸭,沈凫,松凫,野鸭,野骛,晨凫,大红腿鸭。

中药凫肉为鸭科动物绿头鸭的肉。宜冬季捕捉,除去羽毛及内脏,取肉鲜用。

原形态

绿头鸭,体长约60厘米。体重1000克左右。雄鸟头和颈辉绿色,颈下有一白环。上背和肩暗灰褐色,密杂以黑褐色纤细横斑,并镶着棕黄色羽缘;下背转为黑褐,羽缘较浅。腰和尾上覆羽黑色,并着金属绿光辉。两翅在都灰褐色;翼镜蓝紫色,其前后缘均为绒黑色,更外缀以白色狭边,三色相衬极为醒目。尾羽大部分白色,仅中央4枚色黑而上卷。胸栗色,羽缘浅棕;下胸的两侧,肩羽及胁大多灰白;腹淡灰,尾下覆羽绒黑色。雌鸟尾羽不卷,体黄褐色,并杂有暗褐色斑点。虹膜红褐色;嘴呈黄绿郄,嘴甲黑色;脚橙黄色,趾间有蹼,爪黑色。

性味与归经

味甘;性凉;归脾;胃经。

功效与作用

补中益气;和胃消食;利水;解毒。主治病后体弱;食欲不振;虚赢乏力;脾虚水肿;脱肛;久疟;热毒疮疖。

使用方法

内服:适量,煮食。

用药宜忌

《日华子》不可与木耳,胡桃,豉同食。

各家论述

  • 盂诜:主补中益气,消食,消虫,平胃气,调中。又身上诸小热疮,多年不可者,但多食之。
  • 《日华子本草》:补虚助力,和胃气,消食,治热毒风及恶疮疖,杀腹藏一切虫,大补益病人。又治水气浮肿,和五味作粥啖之。
  • 《日用本草》:利水,导热毒,去风气疮肿。
  • 《医林纂要》:补心养阴,行水去热。清补心肺。
  • 《本草求原》:益肺胃阴气。
  • 《本经逢原》:凫,味极甘美,病人食之,全胜家鸭,以其肥而不脂,美而易化,故滞下泄泻,咳逆上气,虚劳失血,及产后病后,无不宜之。虽有安中利水之功,而方书曾未之及。孟诜除十二种虫等治,未能深信。

摘录于

《中华本草》

“凫肉”图片

凫肉图片

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