别名：鲔，鮥，乞里麻鱼，仲明鱼，鱏，碧鱼，叔鲔，尉鱼
功效与作用：益气补虚；活血通淋。主治久病体虚；前列腺炎；贫血；血淋。
使用方法：内服：煮食，50~100克。 用药宜忌 不宜久服。 各家论述《随息居饮食谱》：补胃，活血通淋。 《本草拾遗》：益气补虚，令人肥健。《饮膳正要》：利五藏，肥美人。《食疗本草》：主血淋，可煮汁饮之。
摘录于：《中华本草》
鲟鱼
拼音名：Xun Yu
英文名：Chinese sturgeon，Chinese paddlefish
别名：鲔，鮥，乞里麻鱼，仲明鱼，鱏，碧鱼，叔鲔，尉鱼。
中药鲟鱼为白鲟科动物白鲟和鲟科动物中华鲟的肉。
原形态
白鲟，体长梭形，一般体长2米余，大者可达3米，前部平扁，后部稍侧扁。头长超过体长的一半。吻突出如长匙形，特别延长，前端狭而平扁，基部阔且肥厚，两侧具柔软的皮膜。口大，弧形，下位，能伸缩，上下凳均具细尖齿，口前具短须1对。眼小，鳃孔大。体裸露光滑，或仅有已退化的小鳞状痕迹，在尾鳍上叶具8个棱形鳞板。侧线后延至尾鳍上叶。背鳍起点在腹鳍之后，鳍条46~61。臀鳍50~55。尾鳍歪形，上叶长于下叶。体背灰绿色，头部和尾鳍均为暗灰色，腹部白色。
中华鲟，体延长，可达2米以上，背部略弯而腹面平直。吻近犁形，基部宽厚，顶端尖，略向上翘。头部被有光滑骨板。口下位，成一横裂，上下唇不发达，有细小乳突，吻部腹面中央有吻须2对，等长，平行排列。眼小，鳃孔大，鳃耙薄而尖，约22枚。两侧凳部各有1块骨板。体被骨板5行，纵列，背部正中一行较大，在背鳍前有8~14块；后有1~2块，体，腹侧面各2行，体侧骨板24~37块；腹侧骨板8~15块。另在臀鳍前后各有1~2块，尾鳍上叶有棘状骨板1行。其他部分光滑无鳞。背鳍54~66，位于臀鳍上方。胸鳍发达，着生于腹面，臀鳍32~41。尾鳍歪形，上叶发达。体背，头部，鳍均为青灰色，腹面白色。
性味与归经
味甘；性平；归肺；肝经。
功效与作用
益气补虚；活血通淋。主治久病体虚；前列腺炎；贫血；血淋。
使用方法
内服：煮食，50~100克。
用药宜忌
不宜久服。
各家论述
- 《随息居饮食谱》：补胃，活血通淋。
- 《本草拾遗》：益气补虚，令人肥健。
- 《饮膳正要》：利五藏，肥美人。
- 《食疗本草》：主血淋，可煮汁饮之。
摘录于
《中华本草》
“鲟鱼”图片
