佛手柑

佛手柑

拼音名：Fo Shou Gan

英文名：Finger Citron

别名：佛手，佛手香橼，五指柑，手柑，蜜筩柑，蜜罗柑，福寿柑。

中药佛手柑为芸香科植物佛手的果实。栽培4~5年开花结果，分批采收，多于晚秋果皮由绿变浅黄绿色时，用剪刀剪下，选晴天，将果实顺切成4~7毫米的薄片，晒干或烘干。

原形态

佛手柑，常绿小乔木或灌木。老枝灰绿色，幼枝略带紫红色，有短而硬的刺。单叶互生；叶柄短，长3~6毫米，无翼叶，无关节；叶片革质，长椭圆形或倒卵状长圆形，长5~16厘米，宽2.5~7厘米，先端钝，有时微凹，基部近圆形或楔形，边缘有浅波状钝锯齿。花单生，簇生或为总状花序；花萼杯状，5浅裂，裂片三角形；花瓣5，内面白色，外面紫色；雄蕊多数；于房椭圆形，上部窄尖。柑果卵形或长圆形，先端分裂如拳状，或张开似指尖，其裂数代表心皮数，表面橙黄色，粗糙，果肉淡黄色。种子数颗，卵形，先端尖，有时不完全发育。花期4~5月，果熟期10~12月。

药材性状

果实卵形或长圆形，先端裂瓣如拳或指状，常皱缩或卷曲。外表面橙黄色，黄绿色或棕绿色，密布凹陷的窝点，有时可见细皱纹。内表面类白色，散有黄色点状或纵横交错的维管束。质硬而脆，受潮后柔软。气芳香，果皮外部昧辛微辣，内部味甘而后苦。以皮黄肉白，香气浓郁者为佳。

川佛手片片小质厚，不平整。长4~6厘米，宽约3厘米，厚约3毫米。绿边白瓤，稍有黄色花纹。质较坚，易折断。气清香，味甜微苦。

广佛手片片大质薄，多抽皱。长6~10厘米，宽3~6厘米，厚1~2毫米。黄边白瓢，花纹明显，质较柔。气味较淡薄。

鉴别方法

 

 

果皮横切面：外果压力1列方形成长方形的或类圆形，近外果皮的2~3列细胞较小，壁略厚，内含草酸钙棱晶，长10~26μm，宽6~16μm；外侧有大型油定1（-2）列，椭圆形，或圆形，径向270~600μm，切向180~450μm：中果皮内侧散有较多的细小维管束，及橙皮甙结晶。果皮最内层为1列排列整齐的细小薄壁细胞，其内的组织多颓废。果实顶端指尖分枝的横切面，可见导管内或少数薄壁细胞中常含有黄色簇针状橙皮甙结晶。

果皮粉末特征：薄壁细胞及油室碎片较多。外果皮细胞不规则多角形，细胞壁略厚，气孔圆形，时可察见。方晶或棱晶存在于多角形，壁略厚的薄壁细胞中。梯纹，螺纹及环纹导管。簇针状橙皮甙结晶，黄色。

 

理化鉴别：

• 取佛手柑粉末少许进行微量升华，可得黄色针状或羽毛状结晶。结晶加95%乙醇溶解后滴于滤纸上，于紫外光灯下（254nm）检视有紫色荧光。（检查香豆精类化合物）
• 取佛手柑0.5克，加乙醇适量浸提，滤过，滤液加镁粉少量，混匀，滴加浓盐酸数滴，溶液呈橙色。（检查黄酮类化合物）
• 取佛手柑0.5已加5%冰醋酸适量浸提，滤过，滤液加溴水数滴，可见溴水褪色。（检查内酯类化合物）

 

药理作用

平喘，祛痰作用：佛手柑所含的柠檬内酯对组胺所致豚鼠离体气管收缩，有对抗作用；在蛋清致敏的豚鼠离体回肠和离体气管试验表明有一定抗过敏活性。麻醉猫肺溢流试验静脉注射柠檬内酯5~10毫克/千克有一定的抗组胺作用。

对胃，肠道平滑肌的作用：佛手柑醇提物对大鼠，兔离体肠管有明显抑制作用，静脉注射给药对麻醉猫，兔在体肠管亦有同样抑制作用。对乙酰胆碱引起的兔十二指肠痉挛有显着解痉作用，而对氯化钡引起的则不能完全对抗。醇提物2.25克/千克静脉注射，能迅速缓解氨甲酰胆碱所致的麻醉猫胃，肠和胆囊的张力增加。

对中枢的抑制作用：小鼠1p佛手醇提物20克/千克，自发活动明显减少并可维持2h。同剂量还可显着延长小鼠戊巴比妥钠睡眠时间，并能延长小鼠士的宁惊厥的致死时间和戊四氮或咖啡因引起的惊厥发生时间与致死时间，且能降低其死亡率。

对心血管系统的作用：佛手醇提物能显着增加豚鼠离体心脏的冠脉流量和提高小鼠的耐缺氧能力；对大鼠因垂体后叶素引起的心肌缺血有保护作用，并使豚鼠因结扎冠状动脉引起的心电图变化有所改善，对氯仿一肾上腺素引起的心律失常也有预防作用。

抗炎，抗病毒作用：佛手柑所含橙皮甙对豚鼠因缺乏维生素C而致的眼睛球结膜血管内血细胞凝聚及毛细血管抵抗力降低有改善作用；它与栓塞（Thrombogenic）饲料或与致粥样硬化饲料共同喂养大鼠，均可延长大鼠存活时间。能刺激缺乏维生素C豚鼠的生长速度。在加入小泡性口炎病毒前，将小鼠纤维细胞成于200?g/mL的橙皮甙中预先孵化，叮保护细胞不受病毒侵害约24h。用橙皮甙预先处理Hela细胞，能顶防流感病毒的感染。橙皮甙的抗病毒活性能被透明质酸酶所消除。佛手柑所含的地奥明具有维生素P样作用，能降低兔毛细血管渗透性作用，有维生素C2样作用。能增强豚鼠毛细血管的抵抗力和减少肾上腺维生素C的排出。地奥明还有抗炎作用，对角叉菜胶引起的大鼠足跖水肿有消肿作用，腹腔注射的ED50为100毫克/千克。

其他作用：佛手柑所含的香柑内酯对皮肤有光学活性，作用仅次于8~甲氧基补骨脂素。有杀软体动物作用，主要用于杀灭钉螺。有一定对抗肝素的抗凝血和止血作用。对兔有一过性降血压作用。还有抗微生物活性。橙皮甙有预防冻伤和抑制大鼠眼晶状体的醛还原酶作用。

药材毒性

柠檬内酯小鼠口服的LD50为3.95克/千克。地奥明小鼠口服的LD50为10克/千克，腹腔注射为4克/千克。

性味与归经

味辛；苦；性温；归肝；胃；脾；肺经。

功效与作用

舒肝理气；和胃化痰。主治肝气郁结之胁痛，胸闷；肝胃不和，脾胃气滞之脘腹胀痛，暖气，恶心；久咳痰多。

使用方法

内服：煎汤，3~10克；或泡茶饮。

用药宜忌

《本经逢原》痢久气虚，非其所宜。

各家论述

• 《滇南本草》：补肝暖胃，止呕吐，消胃寒痰，治胃气疼痛，止面寒疼，和中行气。
• 《本草纲目》：煮酒饮，治痰气咳嗽。煎汤，治心下气痛。
• 《本经逢原》：专破滞气。治痢下后重，取陈年者用之。
• 《本草再新》：治气舒肝，和胃化痰，破积，治噎膈反胃，消症瘕瘰疬。
• 《随息居饮食谱》：醒胃豁痰，辟恶，解酲，消食止痛。

摘录于

《中华本草》

“佛手柑”图片