鸡蛋酒很多人都听说过，但对它了解却不多，多数人只知道它是用鸡蛋和白酒制成的一种保健品，并不知道它有哪些功效与作用，今天小编就对鸡蛋就做一个详细介绍，能让大家对鸡蛋酒的功效与作用多一些了解。
鸡蛋酒的功效与作用1、补充营养
鸡蛋就能为人体补充丰富营养，因为鸡蛋本身就是一种高营养的食材，它不但含有丰富蛋白质和大量的磷脂，还含有多种对人体有益的微量元素，再把它制成鸡蛋酒以后，这些营养会更快被人体吸收和利用，能满足人体正常代谢时，对不同营养的需要。
2、健脑益智
人们也用鸡蛋酒以后能吸收大量的磷脂，还能吸收一些微量元素磷和锌等营养成分，这些物质都能直接作用于人类的大脑，可以提高人类脑细胞活性，促进脑细胞再生，并能营养脑部神经元，促进人类智力发育，也能防止人类记忆力下降，经常饮用能让大脑功能明显提高。
3、补钙壮骨
鸡蛋酒中还含有丰富的微量元素磷和钙，因为鸡蛋的蛋壳中就含有大量的钙，他在制成鸡蛋酒以后，会让含有的钙析出到酒液中，人们喝了这种鸡蛋酒就能很快把这些微量元素钙吸收和利用，它能促进骨骼发育，也能增强骨骼密度，，对维持人类骨骼健康有极大的好处。
4、淡斑美白
鸡蛋酒还具有一定的抗氧化能力，它能清除人体内的多种毒素，能从根源上抑制色斑生成。鸡蛋酒不单能喝，还能直接涂抹肌肤，它能淡化人们皮肤表面的色斑，经常涂抹能起到明显美白作用，而且能提高皮肤弹性，减少皱纹生成，对延缓人类皮肤衰老也有很大的好处。除了这些功效以外，鸡蛋酒还能缓解人类神经衰弱和头晕耳鸣，它能补中益气缓解体虚，经常饮用能增加人体素质预防多种疾病发生。