“鹅”营养成分含量表（每100g）
营养成分表查询工具
2013年1月1日正式施行的《预包装食品营养标签通则》规定，预包装食品应当在标签上强制标示四种营养成分和能量（“４＋１”）含量值及其占营养素参考值百分比，“４”是指核心营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠，“１”是指能量。
我们已经列出了鹅营养成分表。请向下滚动查看详情。
热量 251 千卡 硫胺素 0.07 毫克 钙 4 毫克
蛋白质 17.9 克 核黄素 0.23 毫克 镁 18 毫克
脂肪 19.9 克 烟酸 4.9 毫克 铁 3.8 毫克
碳水化合物 0 克 维生素C 0 毫克 锰 0.04 毫克
膳食纤维 0 克 维生素E 0.22 毫克 锌 1.36 毫克
维生素A 42 微克 胆固醇 74 毫克 铜 0.43 毫克
胡罗卜素 0.8 微克 钾 232 毫克 磷 144 毫克
视黄醇 61.4 微克 钠 58.8 毫克 硒 17.68 微克
鹅营养成分：这里为鹅中100克可食部的营养素含量。
食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。
含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。