“咸鸭蛋”营养成分含量表（每100g）
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2013年1月1日正式施行的《预包装食品营养标签通则》规定，预包装食品应当在标签上强制标示四种营养成分和能量（“４＋１”）含量值及其占营养素参考值百分比，“４”是指核心营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠，“１”是指能量。
我们已经列出了咸鸭蛋营养成分表。请向下滚动查看详情。
热量 190 千卡 硫胺素 0.16 毫克 钙 118 毫克
蛋白质 12.7 克 核黄素 0.33 毫克 镁 30 毫克
脂肪 12.7 克 烟酸 0.1 毫克 铁 3.6 毫克
碳水化合物 6.3 克 维生素C 0 毫克 锰 0.1 毫克
膳食纤维 0 克 维生素E 6.25 毫克 锌 1.74 毫克
维生素A 134 微克 胆固醇 647 毫克 铜 0.14 毫克
胡罗卜素 7 微克 钾 184 毫克 磷 231 毫克
视黄醇 61.3 微克 钠 2706.1 毫克 硒 24.04 微克
咸鸭蛋营养成分：这里为咸鸭蛋中100克可食部的营养素含量。
食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。
含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。