“酸酪蛋”营养成分含量表（每100g）

热量      443  千卡                        硫胺素      0.05  毫克                        钙      756  毫克                       

蛋白质      40.4  克                        核黄素      0.44  毫克                        镁      47  毫克                       

脂肪      20.4  克                        烟酸      1  毫克                        铁      20.6  毫克                       

碳水化合物      24.4  克                        维生素C      0  毫克                        锰      0.3  毫克                       

膳食纤维      0  克                        维生素E      0  毫克                        锌      3.02  毫克                       

维生素A      0  微克                        胆固醇      120  毫克                        铜      1.04  毫克                       

胡罗卜素      3.6  微克                        钾      512  毫克                        磷      682  毫克                       

视黄醇      11.2  微克                        钠      130.8  毫克                        硒      10.93  微克