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“豆瓣辣酱”营养成分含量表（每100g）

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2013年1月1日正式施行的《预包装食品营养标签通则》规定，预包装食品应当在标签上强制标示四种营养成分和能量（“４＋１”）含量值及其占营养素参考值百分比，“４”是指核心营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠，“１”是指能量。

我们已经列出了豆瓣辣酱营养成分表。请向下滚动查看详情。

热量      59  千卡                        硫胺素      0.02  毫克                        钙      207  毫克                       

蛋白质      3.6  克                        核黄素      0.2  毫克                        镁      33  毫克                       

脂肪      2.4  克                        烟酸      1.5  毫克                        铁      5.3  毫克                       

碳水化合物      5.7  克                        维生素C      0  毫克                        锰      0.34  毫克                       

膳食纤维      7.2  克                        维生素E      13.62  毫克                        锌      0.2  毫克                       

维生素A      417  微克                        胆固醇      0  毫克                        铜      0.13  毫克                       

胡罗卜素      16.6  微克                        钾      234  毫克                        磷      37  毫克                       

视黄醇      64.5  微克                        钠      1268.7  毫克                        硒      30.39  微克                       

豆瓣辣酱营养成分：这里为豆瓣辣酱中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。

含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

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