“猪胆肝”营养成分含量表（每100g）
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2013年1月1日正式施行的《预包装食品营养标签通则》规定，预包装食品应当在标签上强制标示四种营养成分和能量（“４＋１”）含量值及其占营养素参考值百分比，“４”是指核心营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠，“１”是指能量。
我们已经列出了猪胆肝营养成分表。请向下滚动查看详情。
热量 336 千卡 硫胺素 0.41 毫克 钙 12 毫克
蛋白质 44.2 克 核黄素 2.5 毫克 镁 95 毫克
脂肪 6.4 克 烟酸 11 毫克 铁 181.3 毫克
碳水化合物 25.3 克 维生素C 0 毫克 锰 0.83 毫克
膳食纤维 0 克 维生素E 0 毫克 锌 11.25 毫克
维生素A 3582 微克 胆固醇 1017 毫克 铜 1.18 毫克
胡罗卜素 7.8 微克 钾 855 毫克 磷 325 毫克
视黄醇 16.3 微克 钠 3625 毫克 硒 42.69 微克
猪胆肝营养成分：这里为猪胆肝中100克可食部的营养素含量。
食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。
含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。