“牛肉(肥瘦)(均值)”营养成分含量表（每100g）
营养成分表查询工具
2013年1月1日正式施行的《预包装食品营养标签通则》规定，预包装食品应当在标签上强制标示四种营养成分和能量（“４＋１”）含量值及其占营养素参考值百分比，“４”是指核心营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠，“１”是指能量。
我们已经列出了牛肉(肥瘦)(均值)营养成分表。请向下滚动查看详情。
热量 125 千卡 硫胺素 0.04 毫克 钙 23 毫克
蛋白质 19.9 克 核黄素 0.14 毫克 镁 20 毫克
脂肪 4.2 克 烟酸 5.6 毫克 铁 3.3 毫克
碳水化合物 2 克 维生素C 0 毫克 锰 0.04 毫克
膳食纤维 0 克 维生素E 0.65 毫克 锌 4.73 毫克
维生素A 7 微克 胆固醇 84 毫克 铜 0.18 毫克
胡罗卜素 1.1 微克 钾 216 毫克 磷 168 毫克
视黄醇 72.8 微克 钠 84.2 毫克 硒 6.45 微克
牛肉(肥瘦)(均值)营养成分：这里为牛肉(肥瘦)(均值)中100克可食部的营养素含量。
食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。
含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。