元宵节养生之元宵汤圆配汤有讲究

  元宵、汤圆是元宵节的代表小吃之一,古方中医疑难病研究所中医养生专业人士表示:除了吃的时候要注意,专业人士认为,煮元宵汤圆也要讲究配汤。

  古方中医食疗专业人士介绍:甜馅元宵汤圆本身已有甜味,所以汤不需要再加糖,以减少热量摄取。
  
  古方中医食疗专业人士认为煮元宵汤圆配汤也很有讲究:

  1.桂圆红枣汤或桂圆姜汤,可有补身祛寒的功效;

  2.无馅料小汤圆还可以用花茶来煮,味道更新鲜,也可使用红糖及姜片煮汤圆以去除寒气。

  古方中医食疗专业人士提醒:元宵汤圆属于高热量、高糖分的食品,还含有油脂,但却缺乏营养素,除了热量和糖外并没有太多其它营养。宵汤圆配汤再好吃药要适量。文章来源:古方中医网 求医问药专题