冬瓜是减肥妙品靓汤咸蛋芥兰汤

冬瓜自古就被认为是减肥妙品，与其他瓜果不同的是，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效，因此对于防止人体发胖具有重要意义，有助于体形健美。

冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙20毫克，磷12毫克，铁0.3 毫克，还有多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克，维生素c对于瘦身减肥具有极大的效果。

冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效，亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，还会有消肿利尿，清热解暑作用，这对防燥有意想不到的效果。

16岁起就在广州学习工作的女主播柳岩，煲得一手靓汤。不忙碌的日子里，她常常煲上一盅香浓的汤，滋补又养颜。她说经常喝汤，可以让自己的身体虽然看起来很瘦弱，但内在却非常健康，连感冒都不敢来找她。