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怎么吃牛油果？牛油果怎么挑选？

牛油果含有维生素E，植物蛋白，亚油酸和必需的脂肪酸。这种水果受到很多人的喜爱，特别是一些爱美容的女士。那么，怎么吃牛油果？牛油果怎么挑选？宝宝可以吃牛油果吗？下面，和悠草网小编一起了解一下吧！

本文目录

1、怎么吃牛油果

2、牛油果怎么挑选

3、宝宝可以吃牛油果吗

怎么吃牛油果

1、直接食用

将牛油果洗干净，去掉果皮和果核，切成小块就可以直接食用了，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯哦。

2、涂在面包片上

把牛油果剖开，用小勺舀起，当作果酱在面包片涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。这种做法十分简单方便又甜美。

3、奶昔

把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。

4、配砂糖

挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。

5、做沙拉

把牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜欢的蔬菜粒（如烫熟了的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了。

牛油果怎么挑选

1、通过牛油果表面的颜色，我们可以看出牛油果的生熟程度，一般来说表皮颜色是墨绿色的，说明牛油果已经熟了，如果颜色偏浅的话，说明牛油果还没有熟。

2、牛油果的表面摸上去如果是坑坑洼洼的感觉，说明牛油果是比较新鲜的，相反如果牛油果摸上去非常光滑了，说明牛油果已经不太新鲜了，不要购买这种牛油果。

3、牛油果如果捏上去是比较硬的，说明牛油果还比较生，我们可以放一放再吃，如果牛油果捏上去是软硬适中的，说明牛油果已经是口感最好的时候了，如果牛油果捏上去已经很软了，说明牛油果已经过熟了。

宝宝可以吃牛油果吗

因为牛油果中的油类成分太多，所以月龄太小的宝宝不适合吃，一般六个月大后的宝宝可以吃牛油果。

牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油相差无几，一般作为生果食用。并且，很多宝妈都会讲牛油果作为宝宝辅食的首选，因为它营养丰富，而且其味道清淡，有淡淡的清香，很符合宝宝们的口味。不仅如此，用牛油果制作辅食的步骤也很简单，只需要将果肉挖出捣成果泥即可。

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