营养舒化奶：由伊利公司于2007年推出，富含多种营养元素，适合中国人体质饮用的牛奶，牛奶中细化的营养更适合普通人群饮用。那么，舒化奶是纯牛奶吗？舒化奶是不是更有营养？下面，和悠草网小编一起了解一下吧！

本文目录

1、舒化奶是纯牛奶吗

2、舒化奶是不是更有营养

3、“乳糖不耐症”患者的选择

舒化奶是纯牛奶吗

不是。

舒化奶是国内第一款可有效解决“乳糖不耐症”或乳糖酶缺乏问题的“低乳糖奶”,也是首款水解率高达90%以上的高水解率低乳糖牛奶，可以让不能喝奶的人喝上牛奶，让能喝牛奶的人获得更好的营养吸收。牛奶中有乳糖，进入我们体内后，在小肠中乳糖酶的作用下，可分解成葡萄糖和半乳糖被人体吸收。如果有的人体内缺乏乳糖酶，乳糖就不能被分解，当乳糖进入结肠后，就会被细菌发酵生成醋酸、丙酸、丁酸等有机酸和甲烷、氢气、二氧化碳等气体，虽然大部分产物可被结肠重新吸收，但未被吸收的物质则可引起肠鸣、腹痛、胀气和腹泻，产生的这些反应被称为”乳糖不耐受”。

舒化奶是不是更有营养

不是。

从营养对照表中可以发现舒化奶除了能量略低、强化了钙以外，两者营养价值的差异并不大。事实上，舒化奶只是把牛奶中的乳糖水解成葡萄糖、半乳糖，它们依然是“糖”,本质并没有发生改变，所以无论从营养还是吸收上来说，舒化奶和普通奶没啥区别，也不可能有什么区别。舒化奶除了能量略低、强化了钙以外，两者营养价值的差异并不大。所以说如果是乳糖不耐症的朋友可以用舒化奶来代替纯牛奶。

“乳糖不耐症”患者的选择

舒化奶一款可有效解决“乳糖不耐症”或乳糖酶缺乏问题的“低乳糖奶”，也是首款水解率高达90%以上的高水解率低乳糖牛奶，可以让不能喝奶的人喝上牛奶，让能喝牛奶的人获得更好的营养吸收（亚洲人没有喝奶的传统所以很多人不能很好的消化牛奶）。通过无菌添加乳糖酶，舒化奶将牛奶中90%以上的乳糖分解，使牛奶中的绝大部分乳糖预先分解成易于吸收的葡萄糖和半乳糖（！所以是甜的！），可以满足不同程度的乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者的饮奶需求。乳糖[lactose]是二糖的一种，分子式是C12H22O11，是在哺乳动物乳汁中的双糖，因此而得名。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成，味微甜。主要意思是乳糖被分解了，乳糖不够甜，乳糖分解的产物比乳糖甜。