含蛋白质高的坚果有哪些?坚果蛋白质含量排名一览表

(100克可食用坚果类食品中蛋白质的含量)
排名 食物 含蛋白质量 排名 食物 含蛋白质量
1 南瓜子(炒)[白瓜子] 36 2 南瓜子仁 33.2
3 西瓜子(炒) 32.7 4 西瓜子仁 32.4
5 榛子(炒) 30.5 6 西瓜子(话梅) 30.3
7 杏仁(炒) 25.7 8 花生仁(生) 24.8
9 葵花子(生) 23.9 10 花生仁(炒) 23.9
11 葵花子(炒) 22.6 12 杏仁 22.5
13 杏仁(烤干,加盐) 22.1 14 杏仁(烤干,不加盐) 22.1
15 杏仁(漂白后) 21.9 16 花生(炒) 21.7
17 杏仁(原味全部) 21.3 18 杏仁(过油炸干) 21.2
19 榛子(干) 20 20 杏仁(大) 19.9
21 胡麻籽 19.1 22 葵花子仁 19.1
23 芝麻籽(黑) 19.1 24 芝麻籽(白) 18.4
25 山核桃(干) 18 26 腰果 17.3
27 莲子(干) 17.2 28 核桃(干)[胡桃] 14.9
29 松子(炒) 14.1 30 松子仁 13.4
31 白果(干)[银杏] 13.2 32 核桃(鲜) 12.8
33 松子(生) 12.6 34 花生(鲜)[落花生,长生果] 12
35 毛核桃 12 36 芡实米[鸡头米] 8.3
37 山核桃(熟)[小核桃] 7.9 38 栗子(干) 5.3
39 菠萝蜜子 4.9 40 栗子(熟)[板栗] 4.8
41 芡实米(鲜)[鸡头米] 4.4 42 栗子(鲜)[板栗] 4.2
43 橡实[橡子,青冈子] 4 44 莲子(糖水罐头) 2.8