含蛋白质高的坚果有哪些?坚果蛋白质含量排名一览表
(100克可食用坚果类食品中蛋白质的含量)
排名 | 食物 | 含蛋白质量 | 排名 | 食物 | 含蛋白质量 |
---|---|---|---|---|---|
1 | 南瓜子(炒)[白瓜子] | 36 克 | 2 | 南瓜子仁 | 33.2 克 |
3 | 西瓜子(炒) | 32.7 克 | 4 | 西瓜子仁 | 32.4 克 |
5 | 榛子(炒) | 30.5 克 | 6 | 西瓜子(话梅) | 30.3 克 |
7 | 杏仁(炒) | 25.7 克 | 8 | 花生仁(生) | 24.8 克 |
9 | 葵花子(生) | 23.9 克 | 10 | 花生仁(炒) | 23.9 克 |
11 | 葵花子(炒) | 22.6 克 | 12 | 杏仁 | 22.5 克 |
13 | 杏仁(烤干,加盐) | 22.1 克 | 14 | 杏仁(烤干,不加盐) | 22.1 克 |
15 | 杏仁(漂白后) | 21.9 克 | 16 | 花生(炒) | 21.7 克 |
17 | 杏仁(原味全部) | 21.3 克 | 18 | 杏仁(过油炸干) | 21.2 克 |
19 | 榛子(干) | 20 克 | 20 | 杏仁(大) | 19.9 克 |
21 | 胡麻籽 | 19.1 克 | 22 | 葵花子仁 | 19.1 克 |
23 | 芝麻籽(黑) | 19.1 克 | 24 | 芝麻籽(白) | 18.4 克 |
25 | 山核桃(干) | 18 克 | 26 | 腰果 | 17.3 克 |
27 | 莲子(干) | 17.2 克 | 28 | 核桃(干)[胡桃] | 14.9 克 |
29 | 松子(炒) | 14.1 克 | 30 | 松子仁 | 13.4 克 |
31 | 白果(干)[银杏] | 13.2 克 | 32 | 核桃(鲜) | 12.8 克 |
33 | 松子(生) | 12.6 克 | 34 | 花生(鲜)[落花生,长生果] | 12 克 |
35 | 毛核桃 | 12 克 | 36 | 芡实米[鸡头米] | 8.3 克 |
37 | 山核桃(熟)[小核桃] | 7.9 克 | 38 | 栗子(干) | 5.3 克 |
39 | 菠萝蜜子 | 4.9 克 | 40 | 栗子(熟)[板栗] | 4.8 克 |
41 | 芡实米(鲜)[鸡头米] | 4.4 克 | 42 | 栗子(鲜)[板栗] | 4.2 克 |
43 | 橡实[橡子,青冈子] | 4 克 | 44 | 莲子(糖水罐头) | 2.8 克 |
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