水牛胆_傣药名：咪怀

Shui niu dan

咪怀

为牛科动物水牛 Bubalus bubalis Linnaeus的胆或胆汁。

参见“水牛角”条。

选水牛，杀宰后取牛胆，挂起明干备用。

性状鉴别 新鲜牛胆囊肾形，长 18～20 cm，最宽处 5～6 cm，干后呈囊状，有纵皱。新鲜的胆汁为绿褐色或暗褐色、微透明的液体，略有黏性，稍干则浓稠，全干者呈绿褐色固体状，捻之成粉末。气腥臭，味苦。

牛胆汁含胆酸钠盐，胆色素，黏蛋白及少量脂肪，胆甾醇（cholestero），卵磷脂，胆碱（choline），尿素以及氯化钠，磷酸钙，胆酸铁等。胆酸钠盐中的酸均为环戊烷多氢菲衍生物，它们包括胆酸（cholic acid），脱氧胆酸（desoxycholic acid），鹅脱氧胆酸（chenodesoxycholic acid），甘胆酸（glycochollc acid），牛磺胆酸（taurocholic acid）及石胆酸（lithocholic acid）。牛胆汁中以胆酸含量为最多，次之为脱氧胆酸；据分析，1000 ml牛胆汁含胆汁酸60 g，其中胆酸44 g，脱氧胆酸8.1g，鹅脱氧胆酸1.2 g，胆甾醇 0.37 g，胆色素 1.7 g，脂肪酸 3.8 g[1]。胆汁中还含胆烷酸（cholanic acid）[2]，胆红素（bilirubin）[3]，磷脂酰乙醇胺（phosphatldylethanolamine），神经鞘磷脂（sphingomyetin），溶血磷脂酰胆碱（lysophosphatidylcholin），三酰甘油（triglyceride）及游离脂肪酸（free fatty acid）[4]。

1．对中枢神经系统的作用 小鼠灌服牛胆汁、甘胆酸、牛磺胆酸或胆酸钙均有镇静作用。牛胆酸及其盐类有抗戊四氮惊厥作用，但效不如猪胆酸。胆酸钙对大鼠正常体温无影响，但对2，4－二硝基苯酚所致大鼠发热有解热作用[1]。兔静注胆酸钠对呼吸中枢有抑制作用[2]。 2．对血压的影响 灌服胆酸钙，对原发性和肾性高血压大鼠有显著持久的降压作用，胆酸对麻醉兔则有轻度升压作用[3]。 3．对消化系统的作用 牛磺脱氧胆酸盐对豚鼠小肠激动剂胆囊收缩素（CCK）所致的收缩有特异性抑制作用，但对氨甲酰胆碱或氯化钾所致收缩无影响[4]。从牛胆汁中提取的平滑肌收缩物质（c－SMC），经分离得到较强的收缩成分（p－SMC），其对豚鼠回肠的收缩强度约比c－SMC强30倍，约为胆碱的100倍[5]。 牛胆汁提取物有较强的利胆作用。口服或静注牛磺胆酸盐均可使肝内胆酸盐量增加，胆汁分泌量也随之增加卜[6]。牛胆汁有松弛猪总胆管与括约肌的作用，其作用强度以脱氧胆酸钠为最强[1,7]。 胆酸、脱氧胆酸等能增强胰脂肪酶的活性[1]；鹅脱氧胆酸盐、脱氧胆酸盐及其结合化合物具有促进胰液分泌的作用，能显著增加胰液量、碳酸氢盐和蛋白质量；相反，胆酸盐、牛磺胆酸盐等抑制胰液分泌[8]。脱氧胆酸盐等能直接促进培养兔胃黏膜细胞分泌黏性糖蛋白，此作用与胃黏膜保护作用有关[9]。 4．镇咳、祛疾和平喘作用 小鼠氨雾引咳法证明，胆酸、胆酸钠、脱氧胆酸均有镇咳作用[1]。麻醉猫静注胆酸钠，对电刺激喉上神经引起的咳嗽有镇咳作用。胆酸钠能直接舒张豚鼠支气管平滑肌，并能对抗毛果芸香碱所致支气管痉挛[2]。大鼠口服胆酸及其钠盐有祛疾作用（毛细血管法）；脱氧腿酸对小鼠也有祛痰作用（酚红排泌法）[1]。 5．抗炎和抗过敏作用 胆酸钠、脱氧胆酸钠和SMC对小鼠腹腔注射醋酸所致毛细血管通透性增加有抑制作用[10]。胆酸和脱氧胆酸心内注射能对抗马血清所致豚鼠过敏性休克，使发生率降低[11]。腿酸钙对豚鼠组胺休克有保护作用[1]。 6．抗癌与促癌作用 在体外，胆汁酸对培养的人肝癌细胞增殖有抑制作用。胆汁酸类对DNA有破坏作用，此作用可被膳食纤维防止[12]。也有报道，胆汁酸与结肠、直肠癌发生有关。胆囊切除增加癌发生可能性，因胆囊切除引起胆汁酸浓度异常，使更多胆汁酸暴露于肠细菌，胆汁酸的细菌降解产物可能与肠癌发生有关[6]。结肠癌与粪胆汁酸浓度相关，结肠腺瘤病人血清和胆汁中脱氧胆酸含量高于健康人。胆汁酸类可能通过膜损害作用、细胞内线粒体或基因毒性作用而产生促癌作用[13]。 7.抗菌和抗病毒作用 牛胆汁、牛胆粉、胆盐和脱氧胆酸钠对百日咳杆菌有抑制作用[14]。胆酸、甘胆酸及牛磺胆酸等对革兰阳性菌如葡萄球菌的抑制作用较强，而对革兰阴性菌如伤寒、副伤寒、痢疾、大肠杆菌等抑制作用较弱[6]。对常见肠道病原体如大肠杆菌和粪肠球菌，牛磺脱氧胆酸钠、脱氧胆酸钠有强的抑菌作用[15]。胆汁酸盐对白念珠菌也有抑制作用，与两性霉素B合用有协同作用[16]。 脱氧胆酸在试管内对乙脑病毒京卫研（A2）株有较强抑制作用，在小鼠体内也有较强灭活作用[17]。胆汁酸盐 250 μm／ml浓度时，能完全灭活人免疫缺陷病毒一 I（ HIV－ I），并能摧毁已被HIV－I感染的培养T细胞[18]。牛磺石胆酸、3一硫酸石胆酸等胆酸衍生物，对HIV－I的复制具有选择性抑制作用［19］。 8．其他作用 5％脱氧胆酸钠溶液，在试管内能溶解人体胆色素混合结石[20]。脱氧胆酸钠能有效杀死大鼠、金黄地鼠、小鼠、犬和人的精子[21]。牛磺胆酸盐和牛磺鹅脱氧胆酸盐灌流大鼠肝脏，可使肝脏胆固醇酰基转移酶（ACAT）活性增强。胆盐通过影响ACAT活性，以保持细胞内胆固醇稳定浓度[22]。胆盐可防止内毒素自小肠吸收，对肾起保护作用[23]。胆酸、脱氧胆酸及胆盐能损害人和动物红细胞膜而有溶血作用[6,24]。 9．毒性 牛胆汁酸对小鼠的LD50：胆酸灌胃1．529／kg；胆酸钠皮下注射 0.63 g／kg；脱氧胆酸灌胃 1.06 g／kg；静注0.15 g／kg；脱氧胆酸钠灌胃2.1g／kg；甘胆酸静注0.37 g／kg；牛磺胆酸静注0.33 g／kg；胆酸钙2 g／kg灌胃，l星期内无死亡[1,14,21,25]。 胆汁酸的肝毒性：在大鼠饲料中加人0.5%或 l％的胆酸、脱氧胆酸或石胆酸，喂养2星期，结果发现脱氧胆酸毒性最强，可引起肝脂质过氧化。在体外 lmmol／L浓度时，脱氧胆酸引起明显的细胞溶解[26]。鹅脱氧胆酸对原代培养大鼠肝细胞的细胞毒性最强[27]。

味苦、气腥，性寒。入风、水塔。

清火解毒，利水退黄，除风消肿止痛。

主治“鲁旺害埋拢很”（小儿高热惊厥），“拢案答勒”（黄疽），“拢泵”（水肿），“拢蒙沙喉”（风湿热痹证，肢体关节红肿热痛，屈伸不利），“路哈”（骨折），“拢沙龙答接泵亮”（目赤肿痛），“拢胖腊里，洞里”（便秘，痔疮肿痛），“英贺”（静脉曲张）。

外用：适量，研细调酒搽或敷。

1．治“拢案哦勒”，“拢泵”，“拢蒙沙喉”水牛骨适量煎汤外洗后，再用水牛胆汁适量酒调外擦全身。（景洪市名傣医康郎仑验方） 2、治“拢蒙沙喉”，“路哈”水牛胆50 g，田螺50 g。捣细混匀，包敷患处。（景洪市傣医波的应验方） 3．治“拢沙龙答接泵亮”，“拢胖腊里，洞里”水牛胆汁适量，兑水外洗双目，冲洗肛门。（景洪市名傣医康郎仑验方） 4．治“英贺”水牛胆 50 a，面瓜鱼 50 g，江鳅 50 g，干牛粪烧炭存性，水蛭 20 g，田螺 20 g。捣细，一半炒熟，一半生用，混匀敷患处。（景洪市名傣医康郎仑验方）

《西双版纳傣药志》

《中华本草》傣药卷