“尖嘴白”营养成分含量表（每100g）

热量      137  千卡                        硫胺素      0.05  毫克                        钙      27  毫克                       

蛋白质      22.7  克                        核黄素      0.02  毫克                        镁      14  毫克                       

脂肪      3.3  克                        烟酸      0  毫克                        铁      0.6  毫克                       

碳水化合物      4.1  克                        维生素C      0  毫克                        锰      0.04  毫克                       

膳食纤维      0  克                        维生素E      0.27  毫克                        锌      1.32  毫克                       

维生素A      0  微克                        胆固醇      73  毫克                        铜      0.06  毫克                       

胡罗卜素      1.3  微克                        钾      375  毫克                        磷      192  毫克                       

视黄醇      68.6  微克                        钠      48.3  毫克                        硒      0  微克