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含蛋白质最多的食物排行榜,含蛋白质丰富的食物

(指100克可食用食品中蛋白质的含量)
排名 食物 蛋白质含量 排名 食物 蛋白质含量
1 骆驼掌 72.8 2 墨鱼(干)[曼氏无针乌贼] 65.3
3 鱿鱼(干)[台湾枪乌贼] 60 4 豆腐丝(干) 57.7
5 扇贝(干)[干贝] 55.6 6 奶疙瘩[奶酪干,干酸奶] 55.1
7 鲍鱼(干) 54.1 8 奶豆腐(脱脂) 53.7
9 海参(干) 50.2 10 贻贝(干)[淡菜,壳菜] 47.8
11 酵母(干) 47.6 12 蛏干[蛏子缢,蛏青子] 46.5
13 奶豆腐(鲜) 46.2 14 鱼片干 46.1
15 咖哩牛肉干 45.9 16 牛肉干 45.6
17 豆腐皮 44.6 18 腐竹 44.6
19 枝竹 44.4 20 猪胆肝 44.2
21 虾米[海米,虾仁] 43.7 22 荆豆 43.6
23 鸡蛋粉[全蛋粉] 43.4 24 豆粕 42.5
25 酸酪蛋 40.4 26 味精 40.1
27 曲拉 39.1 28 口蘑(白蘑) 38.7
29 太仓肉松 38.6 30 丁香鱼(干) 37.5
31 达乌里胡枝子籽[牛枝子籽,豆豆苗籽] 36.8 32 豆粕(膨化)[大豆蛋白] 36.6
33 小麦胚粉 36.4 34 苜蓿籽[紫苜蓿籽] 36.4
35 南瓜子(炒)[白瓜子] 36 36 黑豆[黑大豆] 36
37 老年保健肉松 35.8 38 猪蹄筋 35.3
39 牛蹄筋(熟) 35.2 40 黄豆[大豆] 35
41 青豆[青大豆] 34.5 42 羊蹄筋(生) 34.3
43 绿茶 34.2 44 牛蹄筋 34.1
45 驴肉(酱) 33.7 46 油炸豆花 33.4
47 香杏片口蘑(干) 33.4 48 甲级龙井 33.3
49 南瓜子仁 33.2 50 西瓜子(炒) 32.7
51 黄豆粉 32.7 52 西瓜子仁 32.4
53 鸡蛋黄粉 31.6 54 契达干酪(脱脂) 31.5
55 酱牛肉 31.4 56 虾皮 30.7
57 鲮鱼(罐头) 30.7 58 榛子(炒) 30.5
59 马肉(卤) 30.5 60 西瓜子(话梅) 30.3
61 驴鞭 29.7 62 扒鸡 29.6
63 卤煮鸡 29.4 64 珠茶 28.7
65 羊肉干 28.2 66 白沙蒿籽[沙蒿籽] 27.9
67 驴肉(卤) 27.7 68 炸素虾 27.6
69 羊肉手抓 27.3 70 牛鞭(泡发) 27.2
71 马牙大豆 27.2 72 花茶 27.1
73 驴肉(煮) 27 74 蚕豆(烤) 27
75 羊肚菌[干狼肚] 26.9 76 油面筋 26.9
77 鸭掌 26.9 78 紫菜(干) 26.7
79 红茶 26.7 80 蚕豆(炸)[开花豆] 26.7
81 羊肉串(电烤) 26.4 82 猪肝(卤煮) 26.4
83 蝎子 26.2 84 腊羊肉 26.1
85 羊肉串(烤) 26 86 白笋(干) 26
87 柿叶茶 25.8 88 杏仁(炒) 25.7
89 奶酪[干酪] 25.7 90 骆驼蹄 25.6
91 契达干酪(普通) 25.5 92 山羊肉(酱) 25.4
93 蚕豆(去皮) 25.4 94 扁豆 25.3
95 福建式肉松 25.1 96 油炸豆瓣 25.1
97 郁李仁 24.8 98 花生仁(生) 24.8
99 卤猪杂 24.6 100 蚕豆(带皮) 24.6