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“芹菜(白茎)[旱芹，药芹]”营养成分含量表（每100g）

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2013年1月1日正式施行的《预包装食品营养标签通则》规定，预包装食品应当在标签上强制标示四种营养成分和能量（“４＋１”）含量值及其占营养素参考值百分比，“４”是指核心营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠，“１”是指能量。

我们已经列出了芹菜(白茎)[旱芹，药芹]营养成分表。请向下滚动查看详情。

食物编码 04-5-311 硫胺素(mg) 0.01
食物名称 芹菜(白茎)[旱芹，药芹] 核黄素(mg) 0.08
种类名称 蔬菜类及其制品 尼克酸(mg) 0.4
亚类名称 嫩茎、叶、花菜类 维生素C(mg) 12
是否有氨基酸 是 维生素E(mg) 2.21
是否有脂肪酸 否 α-维生素E(mg) 1.27
食部(%) 66 β+γ-维生素E(mg) 0.41
水分(g) 94.2 δ-维生素E(mg) 0.53
能量(Kcal) 14 钙(mg) 48
能量(kJ) 59 磷(mg) 50
蛋白质(g) 0.8 钾(mg) 154
脂肪(g) 0.1 钠(mg) 73.8
碳水化合物(g) 3.9 镁(mg) 10
膳食纤维(g) 1.4 铁(mg) 0.8
胆固醇(mg) — 锌(mg) 0.46
灰分(g) 1.0 硒(mg) 0.47
维生素A(μgRE) 10 铜(mg) 0.09
胡萝卜素(μg) 60 锰(mg) 0.17
视黄醇(μg) —

芹菜(白茎)[旱芹，药芹]营养成分：这里为芹菜(白茎)[旱芹，药芹]中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。

含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

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