“田鸡[青蛙]”营养成分含量表（每100g）

热量      93  千卡                        硫胺素      0.26  毫克                        钙      127  毫克                       

蛋白质      20.5  克                        核黄素      0.28  毫克                        镁      20  毫克                       

脂肪      1.2  克                        烟酸      9  毫克                        铁      1.5  毫克                       

碳水化合物      0  克                        维生素C      0  毫克                        锰      0.04  毫克                       

膳食纤维      0  克                        维生素E      0.55  毫克                        锌      1.15  毫克                       

维生素A      7  微克                        胆固醇      40  毫克                        铜      0.05  毫克                       

胡罗卜素      1  微克                        钾      280  毫克                        磷      200  毫克                       

视黄醇      79.4  微克                        钠      11.8  毫克                        硒      16.1  微克