“紫苏”营养成分含量表（每100g）

热量      174  千卡                        硫胺素      0.12  毫克                        钙      78  毫克                       

蛋白质      0.2  克                        核黄素      0.23  毫克                        镁      0  毫克                       

脂肪      11.9  克                        烟酸      0  毫克                        铁      2.6  毫克                       

碳水化合物      16.4  克                        维生素C      0  毫克                        锰      1.87  毫克                       

膳食纤维      60.6  克                        维生素E      8.16  毫克                        锌      2.84  毫克                       

维生素A      0  微克                        胆固醇      0  毫克                        铜      1.84  毫克                       

胡罗卜素      4.7  微克                        钾      65  毫克                        磷      68  毫克                       

视黄醇      6.2  微克                        钠      362.8  毫克                        硒      0.82  微克