哪些隔夜食物不能吃？哪些食物不能过夜？

　　一、银耳

　　银耳含有较多的硝酸盐类，煮熟的银耳如果放置的时间过长，硝酸盐会在细菌的分解作用下还原成亚硝酸盐，容易致癌。

　　二、绿叶蔬菜

　　绿叶蔬菜在与盐结合后也同样容易致癌产生亚硝酸盐，不适合在过夜后食用。

　　三、豆浆

　　豆浆的保质期只有4个小时左右，放置过久细菌会繁殖的非常迅速，即使放置在冰箱也不能超过12个小时。

　　四、卤味凉菜

　　卤味凉菜在加工中容易产生污染，长时间放置细菌也会大量繁殖。

　　五、海鲜

　　海鲜放置太久除了失去鲜味外，也会生成大量的亚硝酸盐，吃隔夜的海鲜百害而无一利。

　　小编有话说：

　　这些食物隔夜就不要吃了，尽量当餐吃完，避免浪费。