“甲鱼[鳖]”营养成分含量表（每100g）

热量      118  千卡                        硫胺素      0.07  毫克                        钙      70  毫克                       

蛋白质      17.8  克                        核黄素      0.14  毫克                        镁      15  毫克                       

脂肪      4.3  克                        烟酸      3.3  毫克                        铁      2.8  毫克                       

碳水化合物      2.1  克                        维生素C      0  毫克                        锰      0.05  毫克                       

膳食纤维      0  克                        维生素E      1.88  毫克                        锌      2.31  毫克                       

维生素A      139  微克                        胆固醇      101  毫克                        铜      0.12  毫克                       

胡罗卜素      0.8  微克                        钾      196  毫克                        磷      114  毫克                       

视黄醇      75  微克                        钠      96.9  毫克                        硒      15.19  微克