“玛咖”营养成分含量表（每100g）
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2013年1月1日正式施行的《预包装食品营养标签通则》规定，预包装食品应当在标签上强制标示四种营养成分和能量（“４＋１”）含量值及其占营养素参考值百分比，“４”是指核心营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠，“１”是指能量。
我们已经列出了玛咖营养成分表。请向下滚动查看详情。
水分 <10.4% 蛋白质 10.2%-18% 油脂 2.2%
碳水化合物 59.0% 膳食纤维 8.5% 灰分 4.9%
亚麻酸 8.87% 不饱和脂肪酸亚油酸 18.5% VB1 0.66mg
VB2 0.53mg VB5(烟酸) 40.5mg VB6 0.5mg
VB12 62.5mg Vc 21.5mg VA 0.07mg
VE <0.01mg 铁(Fe) 16.6mg 锰(Mn) 0.8mg
铜(Cu) 5.9mg 锌(Zn) 3.8mg 钠(Na) 18.7mg
钾(K) 2050.0mg 钙(Ca) 150.0mg 硫(S) 309.2mg
磷(P) 256.0mg 镁(Mg) 92.3mg 芥子油苷(glucosinolates) 1%
玛咖酰胺和玛咖烯 0.6% 甾醇 0.03-0.04% 牛磺酸 0.077%-0.080%
玛咖酰胺和玛咖烯能作用与人的脑垂体，可以起到抗疲劳、抗抑郁、促进排卵、使性荷尔蒙的分泌，如睾酮、雌荷尔蒙、孕荷尔蒙，达到正常水平。从而改善性功能障碍及更年期综合症，同时起到提高性功能等作用；
甾醇能降血脂；
牛磺酸起到营养性腺及人体各器官如：睾丸、卵巢、性腺器官，增强体制调节血压、提高免疫力、加强心脏的功能；
芥子油苷(glucosinolates)能抗癌；
玛咖营养成分：这里为玛咖中100克可食部的营养素含量。
食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。
含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。
“玛咖”图片
