“虎杖(鲜)”营养成分含量表（每100g）

热量      0  千卡                        硫胺素      0  毫克                        钙      17  毫克                       

蛋白质      0  克                        核黄素      0  毫克                        镁      13  毫克                       

脂肪      0  克                        烟酸      0  毫克                        铁      0.5  毫克                       

碳水化合物      0  克                        维生素C      1  毫克                        锰      1.23  毫克                       

膳食纤维      2.5  克                        维生素E      0  毫克                        锌      0.24  毫克                       

维生素A      0  微克                        胆固醇      0  毫克                        铜      0.04  毫克                       

胡罗卜素      0  微克                        钾      204  毫克                        磷      32  毫克                       

视黄醇      93.7  微克                        钠      0  毫克                        硒      0  微克