“草菇[大黑头细花草]”营养成分含量表（每100g）

热量      23  千卡                        硫胺素      0.08  毫克                        钙      17  毫克                       

蛋白质      2.7  克                        核黄素      0.34  毫克                        镁      21  毫克                       

脂肪      0.2  克                        烟酸      8  毫克                        铁      1.3  毫克                       

碳水化合物      2.7  克                        维生素C      0  毫克                        锰      0.09  毫克                       

膳食纤维      1.6  克                        维生素E      0.4  毫克                        锌      0.6  毫克                       

维生素A      0  微克                        胆固醇      0  毫克                        铜      0.4  毫克                       

胡罗卜素      0.5  微克                        钾      179  毫克                        磷      33  毫克                       

视黄醇      92.3  微克                        钠      73  毫克                        硒      0.02  微克