“银耳(干)[白木耳]”营养成分含量表（每100g）

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2013年1月1日正式施行的《预包装食品营养标签通则》规定，预包装食品应当在标签上强制标示四种营养成分和能量（“４＋１”）含量值及其占营养素参考值百分比，“４”是指核心营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠，“１”是指能量。

我们已经列出了银耳(干)[白木耳]营养成分表。请向下滚动查看详情。

热量 200 千卡硫胺素 0.05 毫克钙 36 毫克

蛋白质 10 克核黄素 0.25 毫克镁 54 毫克

脂肪 1.4 克烟酸 5.3 毫克铁 4.1 毫克

碳水化合物 36.9 克维生素C 0 毫克锰 0.17 毫克

膳食纤维 30.4 克维生素E 1.26 毫克锌 3.03 毫克

维生素A 8 微克胆固醇 0 毫克铜 0.08 毫克

胡罗卜素 6.7 微克钾 1588 毫克磷 369 毫克

视黄醇 14.6 微克钠 82.1 毫克硒 2.95 微克

银耳(干)[白木耳]营养成分：这里为银耳(干)[白木耳]中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。

含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。